大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬，

這幾樣食物很健康，

但絕對想不到它們也有天生一對的絕配，兩兩加在一起，可發揮神奇力量，

讓你我簡單吃東西就能更健康！

1. 綠茶＋檸檬＝消除脂肪

綠茶具有兒茶素，這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點檸檬汁則更能加強減肥效果。

研究顯示，檸檬的維生素C能幫助人體吸收3倍的兒茶素。

從今天開始，你可放心喝翡翠檸檬或檸檬霸了，但記得一定要減糖。

2. 草莓＋全麥吐司＝補充元氣

全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie指出，

如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣，使你整天昏昏沈沈。

而草莓中的維生素C可將鐵質由不可溶的營養素轉換成可溶，就更方便血液輸送了。

3.蘑菇＋菠菜＝強健骨骼

蘑菇是少數具有維生素D的食物，而菠菜則含有豐富鈣質。

紐約的Jackie醫師指出，人體需要有維生素D轉化合成為骨化三醇（calcitriol），

這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸收，強化骨質。

人體最早從25歲開始就會流失鈣質，請現在就開始存骨本吧！

4.花椰菜＋芥末醬＝抗癌聖品

伊利諾州大學一項研究顯示，吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料，像是黃芥末或綠芥末醬，

可使這種蔬菜抗癌效果提高一倍。

辛辣食品中的黑芥子酶（myrosinase）能促進花椰菜釋放蘿蔔硫素（sulforaphane），

這是公認的抗癌成份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧！

 本文引用自min0427 - 天生絕配！消除脂肪

                                                                   本文沒開放留言喔!!