家裡幾乎都吃素食.對於家裡有2ㄍ正在發育期ㄉ孩子.
真ㄉ不知該煮什麼給他們吃才夠營養?
前幾天朋友傳ㄌ一封簡訊給我說~<白木耳燉冰糖對發育期ㄉ女生很有幫助...>
就來試試看好ㄌ
中藥店買ㄉ白木耳.紅棗
木耳泡軟.清洗2次..剪掉較硬ㄉ蒂頭.然後在剪成適合入口ㄉ大小
鍋子加水加紅棗~放入大同電鍋.外鍋加2杯水..燉煮2次
燉好之後再加入適量冰糖就完成ㄌ
看起來很好吃的樣子
可是孩子不愛木耳ㄉ口感
剛開始每天強迫他們喝上一碗~他們是有乖乖吃掉
但每天強迫似乎不太好
後來乾脆打成汁.讓他們喝喝看
沒想到還真不錯喝哩!!
孩子們也很喜歡~~成功~~
跟罐裝ㄉ冰糖燕窩口感很像
以後可以常燉來當飲料喝
市場上也看過有人在賣"植物性喝ㄉ燕窩"也就是黑木耳汁
上網查了一下~黑木耳跟白木耳ㄉ功效差不多
偶爾可變換顏色~改天也買黑木耳來試試看
***********以下資料來至於網路**************
白木耳功效與黑木耳相差不多。依古醫書記載白木耳潤肺生津，清熱止咳，對肺燥引起的乾咳有積極療效。肺清核咳嗽者宜常食。白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。尤其含有豐富的磷，對腦及神經系統有調節作用，可作為精神鎮靜劑，治療焦慮及失眠。本品含有17種以上氨基酸及植物膠質，可通腸潤便，滋潤肌膚，對女性尤為適宜。
功能：治肺燥乾咳。對高血壓、高脂血症、慢性肝炎有輔助治療效果。改善便秘及美化肌膚。
禁忌：不可生食。大便溏泄者勿食。
銀耳紅棗湯
<銀耳=白木耳>
材料:
銀耳 二兩 、紅棗五、六粒、冰糖適量。
做法:
1.銀耳在冷水泡約1小時以上。
2..將銀耳尾端蒂摘去。
3.摘好的銀耳放入水中，小火燉1小時。
4.紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖。
5.中火煮滾三、五分鐘冰糖化了即熄火。
ps
☆可冷食，可熱食，一次可做多一點涼後放冰箱冷藏。
☆功效:(豐胸，臉色白裡透紅，體態輕盈苗條)☆
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