shelly媽的部落格

好久沒上菜囉!! 最近一直沒機會外出旅遊..沒啥文好PO的..再來做做料理吧!!

咖哩的做法以前就PO過了....

只是多加ㄌ素棑..<素排在市場買ㄉ>

這張照片的素排不一樣..是我自己做的.

鮑菇素排:大朵的鮑菇洗乾淨..加醬油 . 糖 淹製半小時  .

                 酥脆粉+麵粉+水 調勻

                 鮑菇調麵糊下鍋油炸即可

吃剩ㄉ咖哩湯汁不要浪費..

湯汁<若有剩餘的馬鈴薯.紅羅蔔.用湯匙搗碎一起拌入>

+水+麵粉+玉米粉   適量 +蔬菜 一起攪拌均勻 ..下鍋煎熟..即成ㄌ<<咖哩蔬菜煎餅>>

九層玉米~

玉米切成段.先用中油溫炸熟備用..

另起油鍋<少油>放 薑片 . 辣椒 爆香 .加 醬 油 燒一下.

加 水 . 糖  . 黑醋 .胡椒粉 .悶煮至快收乾 .加入九層塔 後勾ㄍ薄欠即可

這是在電視上學來的玉米新吃法..

很簡單的做法..跟三杯煮法類似..

真的很好吃呦!!

涼拌百香青木瓜

青木瓜去皮.切薄片 以鹽淹製後.加水清洗過..

加入百香果 . 糖 攪拌後放進冰箱..數小時後即可