米粉泡水3分鐘  南(金)瓜 削皮切片 香菇.素料切絲  豆乾切薄片  芹菜切末 <可加青菜當配色>


香菇+素料+豆乾 分別爆香 +  糖 + 醬油 + 黑醋少許 放進南瓜翻炒一下 +加水一碗+鹽+味素+素蠔油 悶煮一下下.南瓜軟化即可加米粉 翻炒至入味  ~OK~


 註:南瓜很容易熟.不要切太細 否則會變南瓜糊喔!



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    shelly的媽 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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