shelly媽的部落格

好久沒放料理文章了.有的話也只放在fb那邊

在來記錄一下~寫在格子上比較方便找尋

等將來我老了.不知該煮什麼的時候.還可以上來翻一翻~ㄎㄎ

紅豆甜湯~婆婆種的萬丹紅豆

大同電鍋燉2次.然後加糖在悶一下 QQQ超好吃

青木瓜湯~青木瓜 玉米 紅蘿蔔 香菇 素丸 素羊肉一起下鍋熬煮.湯頭清甜好喝

鍋貼~外面買的水餃.懶得自己包

底部恰恰脆口是加了麵粉水

用不沾鍋煎起來很漂亮.失敗率很低

沙茶炒意麵~意麵稍微燙一下<不要太軟>
香菇爆香 放豆乾絲炒一下 加醬油 沙茶炒香 加紅蘿蔔 木耳 高麗菜翻炒一下 加水悶熟

加入意麵拌炒 等水收乾加鹽 香菜拌炒一下即可

老大老二喜歡吃麵食.不喜歡天天吃飯

婆婆吃到我這邊時.我幾乎都煮飯居多.麵食容易餓

有時會像這樣餐桌上有菜.還會炒一盤麵類當配菜

十全麻油補湯~十全藥燉包 麻油 老薑 香菇 素食料 高麗菜 牛蒡 少量鹽巴

一家5口補包買50元的燉一鍋.湯頭才不會太重

孩子們很愛喝這道補湯.尤其是加了高麗菜熬煮的湯頭

中合了中藥味.多了蔬菜的清甜..使湯頭更好喝

對吃補湯容易上火+長痘ㄉ人也不錯喔!!

只要天氣轉涼就常燉來喝.加了麵線~超讚

感謝捧場~不愛素食的人不用留言沒關係喔!!